サツマ芋が美味しい季節

日中は、残暑が厳しいですが朝夕は少し過ごしやすくなりましたね。スーパーでは秋の野菜・果物が並んでいます。サツマ芋の色がきれいで思わず買い求めてしまいました。今日はサツマ芋ご飯■メニュー:サツマ芋ご飯(白米・サツマ芋・日高昆布細切り・塩一つまみ)、豚のしょうが焼き、キャベツのソテー(ノンオイル)、スパサラダ(サラダスパ・きゅうり・たまねぎ・ロースハム)、ゆで卵(マヨネーズ添え)
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やっとお弁当作りに・・・・

このところ朝晩が少し凌ぎ易くなりました。久々にお弁当つくりをしました。最近タニタの社員食堂のレシピ本が流行っていますね。早速、私もコツを取り入れしっかり食べながら痩せようかなあ・・・■メニュー/里芋・しいたけ・にんじん・こんにゃくの煮物、豚ももスライス肉のとんかつ仕立て、キャベツ千切り、蒸しシュウマイ、チリソーウインナーとたまねぎの玉子焼き、梅干(自家製)、ちりめん山椒、白米※揚げシュウマイはお弁当ではいい感じですが、蒸しシュウマイにしました。玉子焼きはノンオイル。千切りキャベツはいつもならマヨネーズ添えにしてしまいますが、今日は無味。たいしたことは無いけど、少し気をつけてお弁当作りいたしまあーす!201109120556000

今日は中秋の名月

今日は十五夜です。十五夜にはいつもお団子を作って備えます。昨日は友人からお月見にピッタリの盃を一対戴きました。九谷焼(石川県・川合さん作)。風流で優しく、手と口当たりがいい感じです。お酒は富士錦酒造・純米酒「酔虎」。今朝、出かけに冷蔵庫に入れてきたので、家に帰ったら楽しみです。今宵もよきお酒をいただく準備万全!
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