懐かしい金魚形のお弁当箱は私のお気に入り。お弁当タイムが楽しくなります。■今日のお弁当メニュー：銀鮭塩焼き・こふき芋・野沢菜・野菜とお肉の油揚げ詰め・かぼちゃコロッケ・サニーレタス

新春早々、高田馬場のビックボックス1階で漆器セール。丁度良いお雑煮用のお椀が欲しかったので3つ購入。ついでにお弁当箱にも目が行ってしまい、買ってしまいました。とても入れやすくてスリムなので、バッグに収納しやすいです。■今日のお弁当メニュー：しょうが焼き・キャベツときゅうりとしょうがのちょっと塩もみ野菜・レンコンとにんじんのきんぴら・マカロニと豆類のマヨネーズ和え・玉子焼き・プチトマト・減塩梅干・白米

日中は、残暑が厳しいですが朝夕は少し過ごしやすくなりましたね。スーパーでは秋の野菜・果物が並んでいます。サツマ芋の色がきれいで思わず買い求めてしまいました。今日はサツマ芋ご飯■メニュー：サツマ芋ご飯（白米・サツマ芋・日高昆布細切り・塩一つまみ）、豚のしょうが焼き、キャベツのソテー（ノンオイル）、スパサラダ（サラダスパ・きゅうり・たまねぎ・ロースハム）、ゆで卵（マヨネーズ添え）

このところ朝晩が少し凌ぎ易くなりました。久々にお弁当つくりをしました。最近タニタの社員食堂のレシピ本が流行っていますね。早速、私もコツを取り入れしっかり食べながら痩せようかなあ・・・■メニュー／里芋・しいたけ・にんじん・こんにゃくの煮物、豚ももスライス肉のとんかつ仕立て、キャベツ千切り、蒸しシュウマイ、チリソーウインナーとたまねぎの玉子焼き、梅干（自家製）、ちりめん山椒、白米※揚げシュウマイはお弁当ではいい感じですが、蒸しシュウマイにしました。玉子焼きはノンオイル。千切りキャベツはいつもならマヨネーズ添えにしてしまいますが、今日は無味。たいしたことは無いけど、少し気をつけてお弁当作りいたしまあーす！

先日、湯島にある出版社（マキノ出版様）にお打合せに伺った帰りに、素敵な漆器屋さんを発見。セールワゴンに可愛い「親子金魚のお弁当箱」が目に入りました。色と形がとても可愛く、赤ちゃん金魚の中に仕切りケースも入っているので、とても使いやすい感じなので思わず、購入してしまいました。■メニュー／揚げシュウマイ、きんぴら牛蒡、入り卵、ミソ漬け漬物、しめじ胡麻和え、ボイルブロッコリー・アスパラ、さくらんぼ

「今日のお弁当」ブログを記すようになって、私のお弁当は、メニューと色ごりの乏しさをひしひし感じるこのごろです。だけれど、記録しているからこそ気が付くことなので、もっとパワーアップしたお弁当作りをしたいなとも感じる今日この頃です。■メニュー／玉子焼き、がんもどき煮物、銀鮭、シュウマイのから揚げ、しいたけ・アスパラ・キャベツ・ピーマンのソテー、白米、ミソ漬け、梅干、白ゴマトッピング※ソテーは、ハーブとオリーブオイル漬けのチーズのオイルを使っています。ハーブとチーズの香りと旨みが活きて、中々おいしいです。（味付けは塩少々でオッケー）

6日（月曜）のお弁当。先週の土曜・日曜は外出が多く、食糧の買出しが出来なかった。母も泊りがけで外出。毎週月曜日は「生協」の品々が届くので、まずは冷蔵庫をすっきりさせたく、冷蔵庫方付けのお弁当。あまりものを炒り煮して、すし飯にトッピング。手作りの冷凍コロッケも立派な一品。そろそろ暑くなってしたので、すし飯は安心のお弁当です。■メニュー／すし飯（白ゴマ入り）・トッピング（しいたけ・牛蒡・ちくわ・蒟蒻・にんじん・紅しょうが・炒り卵）・コロッケ・黒豆

寝る前にお酒を飲んだり、食事したりと、最悪の食事タイムが毎日続きます。そんなわけで、朝はほとんど「もろみ酢」猪口一杯、白湯マグカップに一杯が私の朝食（？）です。お昼はお腹の虫がなり、一気にお弁当を平らげてしまいます。今日もかなりのボリューム・・・・（痩せられない私の弁当・私の体）。■寝る前にお酒を飲んだり、食事したりと、最悪の食事タイムが毎日続きます。そんなわけで、朝はほとんど「もろみ酢」猪口一杯、白湯マグカップに一杯が私の朝食（？）です。お昼はお腹の虫がなり、一気にお弁当を平らげてしまいます。今日もかなりのボリューム・・・・（痩せられない私の弁当・私の体）。

牛蒡の肉巻きは、牛蒡だけで一度茹でてから肉巻きして煮ればよかったです。堅いというほどではないが、茹でてから巻いたほうが薄味でも味がしみこむので、今回はちょっと失敗作でした。小松菜は近くの農家の方から戴いた。やっぱり新鮮なお野菜はおいしいですね。鰹節とめんつゆをからめます。鰹節は水分を吸い込むので、お弁当作りの強い味方です。■メニュー／牛蒡の肉巻き、こふきいも（青海苔和え）、小松菜のおしたし、エリンギ・ソーセージ・オニオンソテー（辛し和え）

ゴールデンウイークが開けてから、すごくボリュームのある仕事（悪い頭を使わなければならない）が、立て続けに入ってしまい、家に帰ると家事をするパワーが、なくなってしまう3週間でした。（仕事以外に飲み会も多かった・・・・）。やっとお弁当を作る気力が湧いてきました。今日からまたお弁当復活です。やっぱりお弁当はおいしかった（自画自賛）。■メニュー／ひじきの煮物（ひじき・油揚げ・大豆・しいたけ）・葉っぱの煎り煮（大根葉・カブ葉・油揚げ・手造り七味）・餃子（から揚げしてポン酢味にすると、食べるとき味がしみておいしいんです）・コロッケ（八丈島からたくさんの新じゃがいただいたので）・自家製ぬか漬物